Häufige Fragen zur Kaffeeplanung für neue Cafés & Restaurants

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Welche Kaffeemaschine eignet sich für ein neues CaféRestaurant?

Das hängt unter anderem ab von:

• Sitzplätzen

• Getränkeanzahl

• Stoßzeiten

• Getränkekarte

• Personal

• Arbeitsabläufen

Eine zu kleine Maschine verursacht später häufig Probleme bei Geschwindigkeit und Qualität.

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Siebträgermaschine oder Vollautomat?

Siebträgermaschinen eignen sich besonders für:

• Cafés

• Specialty Coffee

• hochwertige Kaffeeangebote

Vollautomaten können sinnvoll sein bei:

• Selbstbedienung

• Hotels

• hohem Durchsatz

• geringem Personalaufwand

Die richtige Lösung hängt vom Betriebskonzept ab.

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Welche Kaffeemühle braucht ein Café?

Die Mühle beeinflusst:

• Espressoqualität

• Geschwindigkeit

• Konsistenz

• Workflow

Gerade in der Gastronomie sollte die Mühle zur Auslastung und zum Getränkekonzept passen.

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Warum ist Wasseraufbereitung wichtig?

Ungefiltertes Wasser verursacht:

• Kalkschäden

• Geschmacksprobleme

• höhere Wartungskosten

• Ausfälle

Ein passendes Wasserfiltersystem schützt die Technik und verbessert die Kaffeequalität.

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Was kostet ein professionelles Kaffee-Setup?

Die Kosten hängen ab von:

• Betriebsgröße

• Getränkevolumen

• Maschinenklasse

• Wassertechnik

• Mühlen

• Zubehör

Wichtiger als der reine Kaufpreis sind:

• Zuverlässigkeit

• Service

• Wartung

• Betriebssicherheit

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Wie oft müssen Kaffeemaschinen gewartet werden?

Gastro-Kaffeemaschinen sollten regelmäßig gewartet werden. Dies findet mindestens einmal im Jahr statt. Zeitgleich findet auch ein Wechsel des Wasserfilters statt.

Das verlängert:

• Lebensdauer

• Leistung

• Betriebssicherheit

Und reduziert ungeplante Ausfälle.

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Welche Fehler passieren bei neuen Kaffee-Setups am häufigsten?

Typische Probleme:

• zu kleine Maschinen

• falsche Mühlen

• fehlende Wasserfilter

• schlechte Workflow-Planung

• fehlende Wartung

Eine gute Planung spart später Zeit und Kosten.

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Unterstützen Sie auch bei der Planung?

Ja.

Wir unterstützen bei:

• Auswahl der Technik

• Workflow

• Wassertechnik

• Maschinenplanung

• Mühlenkonzepten

• Service und Wartung

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Betreuen Sie auch nach der Eröffnung?

Ja!!!

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Wir begleiten Gastronomiebetriebe auch langfristig mit:

• Wartung

• Reparatur

• technischer Betreuung

• Serviceleistungen

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Kostenlose Beratung anfragen

Sie planen ein neues Café oder Restaurant?

Dann unterstützen wir Sie bei der Planung eines professionellen Kaffee-Setups.

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